O Mastruz (Dysphania ambrosioides) é uma espécie de planta com flor pertencente à família Amaranthaceae. Seus nomes populares são: erva-de-santa-maria, mentruz, mastruz, mastruço, chá-do-méxico, erva-formigueira, lombrigueira ou quenopódio. 

É uma planta de porte herbáceo que possui ampla distribuição pelo Brasil e outros países das Américas.

A espécie possui diversas propriedades biológicas muito úteis na medicina popular para tratamento de humanos, destaca-se as atividades vermicida, anti-inflamatória e cicatrizante.

Benefícios do matruz

Dysphania ambrosioides é uma espécie de erva perene ou anual, pode atingir até 1 m de altura, em média, sua forma tem bastante ramos. As folhas são alongadas, alternas, pecioladas e possuem tamanhos diversos. As folhas menores se localizam na parte superior da planta e as folhas maiores na parte inferior. As flores são pequenas, verdes, dispostas em espigas axilares densas. Produz numerosas sementes esféricas, pretas e ricas em óleo. Tem odor forte, desagradável e característico.

Trata-se de uma espécie que ocorre de forma espontânea, embora também seja cultivada em ambientes domésticos e agrícolas. Práticas tradicionais no México incluem a agitação manual das plantas para facilitar a dispersão das sementes, seguida de poda estratégica, com o objetivo de favorecer a germinação acelerada e o estabelecimento das plântulas.

A espécie possui extensa distribuição pelas Américas, especialmente na América Latina, com notáveis registros de uso no México (de onde é nativa) e Brasil. Fora do continente, destaca-se seu uso por nações africanas como Nigéria e Camarões. Sua utilização também é observada na China.

Diversos estudos já mostraram os compostos fitoquímicos presentes em diferentes partes da Dysphania ambrosioides, dentre os quais se destacam a presença de monoterpenos como ascaridol e carvacrol; sesquiterpenos como o β-Cariofileno; ácidos fenólicos e flavonoides; alcaloides, saponinas e taninos.

Como usar Matruz

O mastruz (ou erva-de-santa-maria) pode ser usado para tratar vermes, inflamações e problemas respiratórios em forma de chá, suco, emplastros ou misturado ao leite. Para o chá, use 1 colher de chá das folhas em 300ml de água fervente por 15 minutos. Evite o uso contínuo, gestantes e crianças.

Aqui estão as formas de uso mais comuns:
Chá de Mastruz (Para vermes e digestão): Utilize uma colher de sopa de folhas secas em uma xícara de água fervida, ou duas colheres de sopa de folhas frescas em 1 litro de água. Tampe por 10 a 15 minutos e beba de 1 a 2 vezes ao dia, preferencialmente por no máximo três dias.
Mastruz com Leite (Uso Popular/Infecções): Bata no liquidificador algumas folhas de mastruz fresco com um copo de leite e beba.
Compressas ou Emplastro (Dores, Roxo e Inflamação): Macerar as folhas frescas (pilão ou mão) até virar uma papa e aplicar sobre a área afetada, cobrindo com um pano limpo.
Suco Detox: Misturar as folhas frescas no suco verde (liquidificador com água ou outras frutas).

Como plantar Matruz

O plantio do mastruz pode ser feito facilmente por estaquia (galhos) ou sementes, a planta prefere solos úmidos, fértil e rico em matéria orgânica, pode ser feito em vasos com boa drenagem, regue ele diariamente e mantenha à meia-sombra até o enraizamento, altere para sol pleno após a planta se estabelecer (cerca de 15 dias).

Passo a passo do plantio:

• Seleção: Escolha galhos saudáveis com até 30 cm.
• Solo: Use substrato leve, composto por areia e terra de jardim, enriquecido com matéria orgânica.
• Preparo: Remova as folhas da parte inferior (que ficará no solo).
• Plantio: Enterre 1/3 do galho em terra úmida e fértil, garante que fique firme no solo ou espalhe as sementes na superficie, sem enterrar profundamente.
• Local e Rega: Mantenha à meia-sombra com bastante claridade e regue uma vez ao dia.

Importante

Não recomendado para gestantes (risco abortivo), lactantes, crianças menores de 2 anos e pessoas com doenças no fígado ou rins.
Toxicidade: O consumo excessivo pode causar toxicidade hepática. Não exagere no tempo de uso.

Em altas doses, as propriedades do mastruz podem alterar a contratilidade dos músculos do corpo. Por isso, apesar de não existam estudos confirmando essa ação, é possível que possa ter efeito abortivo. Dessa forma, seu uso é desaconselhado em gestantes.